Mąka konopna – naturalna siła roślin
Bezglutenowa, odżywcza i bogata w białko – mąka z konopi to idealne wsparcie zdrowej kuchni i aktywnego stylu życia.
Powstaje z odtłuszczonych, zmielonych ziaren konopi siewnej, z których wcześniej tłoczony był olej na zimno. Dzięki temu zachowuje swoje naturalne wartości odżywcze, nie zawiera glutenu, skrobi ani cukru. Mąka konopna jest doskonałym źródłem białka, błonnika, witamin z grupy B, żelaza, cynku oraz niezbędnych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6.
Dlaczego warto wybrać mąkę z konopi?
Zdrowa alternatywa tradycyjnej mąki – lekka, roślinna i pełna składników odżywczych.
Mąka konopna wyróżnia się wysoką zawartością dobrze przyswajalnego białka, dlatego polecana jest zarówno dzieciom, jak i osobom starszym. Jej skład wspiera odporność, trawienie oraz pracę układu krwionośnego. Nie zawiera glutenu, co czyni ją bezpieczną dla osób z nietolerancją.
Jak wykorzystać mąkę z konopi w kuchni?
Mąka z konopi to uniwersalny dodatek do codziennego gotowania i pieczenia.
- Dodatek do wypieków: chleba, muffinek, ciastek
- Składnik naleśników, placków i ciasta na pizzę
- Wzbogacenie koktajli i owsianki
- Zagęstnik do zup i sosów
Najczęściej zadawane pytania
Czy mąka konopna zawiera gluten?
Nie, jest naturalnie bezglutenowa.
Czy można jej używać samodzielnie do wypieków?
Zaleca się łączenie z innymi mąkami.
Czy mąka konopna nadaje się dla dzieci?
Tak, zawiera dobrze przyswajalne białko.
Jak ją przechowywać?
W suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku.